最近买了几盆多肉植物，好可爱呀~

你这个吃货，别到时候忍不住把多肉吃了

你还别说，最近我在网上还真看到一个多肉食谱，哪天就试下

我建议你最好弄清楚多肉能不能吃，别吃坏了肚子哦

外表肉嘟嘟的多肉植物不仅具有观赏价值，还能吃？近日，网上流行起了“多肉食谱”，多肉炒肉片、多肉拌沙拉、多肉蘸蜂蜜……这些新鲜菜式都让吃货们垂涎不已。

多肉植物真的可以食用吗？

今天小安和你一起探究下

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近日，一名网友在网上晒出了多肉炒肉片的烹饪过程，并附上图片。图片里，多肉植物叶片配上瘦肉和红辣椒，看着十分可口。

照片发出后，引发网友们关于“多肉植物到底能吃还是不能吃”的讨论。有网友晒出了各种多肉的吃法，像多肉炒鸡蛋、多肉蘸蜂蜜、多肉煮火锅等，并形容了食用后的口感：“脆滑爽口，酸甜适中”“口感像葡萄，吃多了会恶心”……

但也有不少网友担心多肉植物含有毒素。为此，还有网帖总结出了可以食用的多肉目录。

多肉植物到底能不能吃？园林专家给出了回答，一些多肉植物的确可以食用，但一些多肉植物却含有毒素，如仙人掌科中的“乌羽玉”，外表看上去十分养眼，食用后可使人产生幻觉。

“多肉植物品种很多，很多多肉植物能否食用还是未知。哪些多肉植物能吃，哪些不能吃，不能仅凭主观判断。市民不要随意食用，以免中毒。”

目前世界上已知的多肉品种超过一万种，我国的多肉植物多为国外进口，包含仙人掌科、番杏科、景天科、夹竹桃科等多个科系。其中，仙人掌科和景天科中有一小部分，可以食用。大家常见的火龙果，其实就是一种多肉植物的果实。

除了多肉不能任性吃之外，有些种类的多肉甚至还有毒性。一般是这些多肉的汁液有毒，若不小心碰触可能会出现瘙痒、红肿等问题，当然这也要看个人的体质，有些人是过敏体质，碰到有毒的多肉汁液，可能就会很严重。

但大家也不用因为担心毒素而害怕养这些植物，普通的多肉，只要不弄破表皮，不随意食用，一般都不会中毒。

不过，大家需要注意的是，一定要让家中的小孩与多肉保持距离，避免折断多肉中毒。

毕竟我们都了解

究竟有多想去掰断它……

皮肤若接触白色汁液，可能会出现过敏症状，尤其不可以使之接触破溃处和眼睛。

枝叶均含有大量的大戟脂素，人体接触枝叶流出的汁液，会引起皮肤发红、肿胀、疼痛、起泡，若不慎溅入眼内可致失明。

茎叶中的白色汁液会令皮肤出现红肿、瘙痒等过敏症状，尤其不能入眼。

光棍树的白色树汁有毒，刺激皮肤可致红肿，不慎入眼可致暂时失明，也有致泻作用。

虎刺梅顶上开红色的花，很美丽。但若被刺伤，因其液汁里含有毒素，会引起刺伤部位红肿。

（来源：广东食安）

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3、不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品；不要购买超过保质期的产品；不要购买公布的不合格产品。

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