心血管疾病是一组心脏和血管疾病的名称，包括冠心病（心肌缺血等）、高血压、周围血管疾病、风湿性心脏病、先天性心脏病、心力衰竭及心肌病。

低盐饮食：世界卫生组织建议每天食盐量小于6g（一个普通啤酒瓶盖平装的盐量即相当于5-6g食盐）

低胆固醇低脂肪饮食

对心血管疾病有益的食物：洋葱、木耳、海鱼、苹果、番茄、海带、大豆、大蒜、玉米、燕麦、坚果、芹菜、菊花、普洱茶等。

推荐进食

各种瘦肉，如猪、羊、鸡、鸭、鹅、鱼及贝类海产品，如带子、虾、蟹、鲍鱼，以上食物以每天5-6两为合适量。

减少进食

肥肉、腩肉、肥腻胡茶楼点心、烧腊、罐头肉、内脏、无磷软体鱼类，如鱿鱼等、鱼虾膏、卵、鱼子酱。

推荐进食一般蛋白不受限制，蛋黄每星期不超过2只。

减少进食用蛋类制作的食品，如蛋糕、蛋挞类。

豆类及坚果：各种豆类及豆制品如豆浆、腐竹、无糖豆腐花，莲子、栗子

五谷类：米、面、意粉、通粉、高纤维淀粉食品，如全麦包、全麦饼、糙米、麦皮。

奶类：脱脂奶或脱脂奶粉。

蔬果类：新鲜或雪藏的瓜、果、蔬菜，薯仔，芋头及番薯等根茎类食物。

食用油：含不饱和脂肪酸的植物油如葵花籽油、花生油、栗米油、纯正菜油、黄豆油、麻油。

饮品：清茶、矿泉水、苏打水、山楂叶泡水。

腊肉、猪牛肉干、火腿、午餐肉、咸鱼等罐头肉、罐头鱼、咸蛋、皮蛋、盐腌制的食物，如冬菜、雪菜、薯片、即食面、腐乳、豆豉、南乳等。

科学技术的进步，一方面让人的体力劳动大量减少，一方面人比以往更容易得到脂肪、盐和糖。对于已经非常严重的心脑血管疾病，医学治疗是必须的。

但让人惊讶的是，影响人类寿命和健康的因素中，不可控因素，如人类遗传占15%，环境因素占17%，剩下的60%左右，都是个人生活方式，是可控因素（详见《心血管疾病健康生活方式》）。

也就说，生活习惯对健康的性价比是最高的。在心血管疾病的预防里，不做什么，显然比做什么要重要得多，绝对的No作NoDie！